အတွေ့အကြုံမရှိသေးသူများကိုလည်း ကြိုးစားစွာ ကြိုဆိုနေပါတယ်။ မုန့်ဆိုင်မှာ လုပ်ကြမလား？？ အချိန်ပိုင်းအလုပ်

ဤအလုပ်မြှင့်တင်ရေးအခွင့်အလမ်းသည် ခီဘားခဲန် ကရှီဝါမြို့၌ ဆိုင်သုံးဆိုင် ဖြန့်ချိထားသော ဒေသအသိုင်းအဝိုင်းအပေါ် အခြေခံထားသည့် မုန့်ဖွားဆိုင် (ဘေးကာရီ) တစ်ခု အတွက် ဖြစ်ပါသည်။

ဆိုင်တွင် ရောင်းချပ်နေသည့် မုန့်များအားလုံးဟာ လက်ဖြင့် ကိုယ့်အဖက်တိုင် ပြုလုပ်ထားသည့် မုန့်များ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒိုုအ (အမည့်တော်) ပြုလုပ်ပုံ၊ ဖွဲ့စည်းပစ္စည်း ရွေးချယ်ပုံများအထိ အလွန်ဂရုပြုထားပြီး ဒေသခံ လူထုအတွက် "ရိုးရိုးសမတ်၊ စိတ်ချစိတ်မိုးဖြစ်စေသော မုန့်" ကို နေ့စဉ် ကြိုးစား ဖန်တီးပေးလျက်ရှိပါတယ်။

ဤရာထူး၏ အဓိကတာဝန့်မှာ မုန့်ဖွားလုပ်ငန်း (Bread production) ဖြစ်ပါတယ်။

မုန့်အမျိုးအစား စုစုပေါင်း လောက်လောက်လားလား ၆၀ ခန့် ရှိပြီး၊ ထို မုန့်အမျိုးအစားများကို ထုတ်လုပ်ရေး ဝန်ထမ်းများအကြား လှည့်ဖော်ဝေ၍ နေ့တိုင်း ကိုယ်တိုင် လက်ဖော်လုပ်ဆောင်ရပါမည်။
ကိုယ့်လက်က ဖန်တီးထားတဲ့ မုန့်တွေကို ဆိုင်ထဲရှိ စတင်နာပေါ်မှာ အတန်းလိုက် စီနင်း ထားတာကို မြင်ရသလို၊ အဲဒီ မုန့်တွေကို ဖောက်သည်တွေအဖက်က ဝမ်းသာပျော်ရွှင်စွာ ေရြးချယ်ဝယ်ယူနေတာကို မြင်တွေ့မိချိန်က အလုပ်ပင်ပန်းခန်း မေ့သွားရသည့် အရမ်း စိတ်ကျေနပ်ဖွယ် သောအခိုက်အတန့် ဖြစ်ပါတယ်။

ဤဆိုင်တွင် ထိုင်စားရုံ (Eat-in space) နေရာကျယ်လောင်စွာ ရှိပြီး၊ ဖောက်သည်များအနေနဲ့ မီးဖိုမှ န刚ထွက်ပေါက် လတ်ဆတ်သော မုန့်များကို ချက်ချင်း စားသောက်နိုင်တဲ့ အားသာချက်ကြီးတစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ “အရမ်းကောင်းတယ်၊ စားရတာ သဘောကျတယ်” ဆိုတဲ့ ဖောက်သည်တို့ရဲ့ အသံကို မကြာခဏကြားရတာကြောင့် “ယနေ့လည်း ကြိုးစားလုပ်ခဲ့တာ အကျိုးရှိလိုက်တာပဲ” လို့ စိတ်ထဲကနေ မွတ်မသိသာဖြစ်သွားစေပါတယ်။

အတွေ့အကြုံမရှိသေးသူတွေကိုလည်း ကျွန်တော်တို့ အထူးသဖြင့် ကြိုဆိုချင်ပါတယ်။ အတွေ့အကြုံ မရှိသေးရင်တောင် အလုပ်တာဝန်တွေကို အစအဆုံး မှန်ကန်သဘောထားဖြင့် သွက်လက်အကြောင်းရှင်းပြပေးမယ်၊ လိုရင်းအကူအညီကိုလည်း ထပ်မံပေးသွားမယ်ဆိုတာ အာမခံပါတယ်။

ကျွန်တော်တို့နဲ့အတူ မုန့်ဆိုင်ထဲမှာ ပျော်ရွှင်စိတ်လက် လုပ်ကိုင်ကြည့်ချင်တော့မလား?