Chef de cuisine italienne et personnel de cuisine

「TANTRA TOKYO」

Recrute actuellement des chefs expérimentés et des membres d’équipe de cuisine pour jouer un rôle clé dans nos dîners-spectacles de luxe. Si vous êtes passionné de gastronomie, que vous aimez les environnements dynamiques et que vous vous épanouissez dans un cadre multiculturel, cette scène est la vôtre.

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Missions du poste :

■Gestion des opérations de cuisine — de la préparation des ingrédients au dressage des assiettes

■Gestion des achats, des stocks et de l’hygiène

■Participation au développement des menus et à la création de formules saisonnières

■Offrir une expérience culinaire haut de gamme en harmonie avec les spectacles live proposés chaque soir

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Profil recherché :

■Au moins 1 an d’expérience en cuisine de restaurant
■Une expérience en leadership (dans l’hôtellerie-restauration ou un autre secteur) et/ou en gestion de cuisine constitue un atout
■Capacité à communiquer en anglais et/ou en japonais (la maîtrise de plusieurs langues est un plus)
■Personne motivée, ponctuelle, souhaitant évoluer dans un environnement de travail au rythme soutenu
■Esprit d’équipe développé et sens aigu de l’hospitalité
■Ambition de perfectionner ses compétences avec des ingrédients et des vins haut de gamme

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Pourquoi rejoindre TANTRA TOKYO ?

◆Fort potentiel de rémunération :

Un salaire mensuel garanti, complété par des pourboires et des primes attractives — plus vous contribuez, plus votre rémunération augmente.

◆Un véritable terrain de jeu pour la créativité :

Vous pourrez donner vie à vos idées — qu’il s’agisse de nouvelles propositions de menus ou d’innovations en cuisine — vos suggestions seront écoutées et valorisées.

◆Une culture résolument internationale :

Travaillez au sein d’une équipe multinationale, développez vos compétences linguistiques et construisez votre carrière dans un environnement réellement international.

◆Perspectives d’évolution professionnelle :

Développez vos compétences, progressez vers un futur poste de chef de cuisine et participez à l’évolution culinaire d’un établissement emblématique.

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